Mangiare il gelato velocemente può provocare un improvviso e forte mal di testa, ecco perché.
A tutti è capitato di soffrire di ganglioneuralgia sfenopalatina,ma i più non sanno neanche cosa significhi. Un nome complicato per indicare il più noto mal di testa da gelato, quella sensazione di mal di testa testa che viene ogni volta che mangiamo o beviamo un alimento freddo troppo velocemente. Per fortuna la cefalea dura pochi minuti. Ma perché accade? A cosa è dovuto? Quando i vasi sanguigni del palato avvertono una sostanza fredda che arriva troppo velocemente, si restringono immediatamente, salvo poi dilatarsi nuovamente quando la temperatura della bocca torna alla normalità.
mal di testa da gelato
I recettori del dolore
che si trovano sul palato riscontrano questa vasocostrizione e inviano così un segnale al nervo trigemino, quello che normalmente veicola gli stimoli percepiti sul volto. Ciò provoca il mal di testa. Il cervello quindi tratto in inganno perché pensa che il dolore provenga dalla fronte anziché dal palato. Per questo motivo avvertiamo quel dolore tipico del mal di testa. Questo però, come abbiamo specificato, dura pochi minuti. Il mal di testa può essere localizzato al centro della fronte, in entrambe le tempie oppure su un solo lato del capo, ed è avvertito come una fitta, raramente come un’oppressione o una pulsazione.
Mal di testa da gelato
C’è un rimedio
al mal di testa da gelato? Certo, oltre ovviamente cercare di evitare di bere o mangiare alimenti congelati troppo velocemente, possiamo alleviare il dolore bevendo un liquido a temperatura ambiente. Oppure premiamo la lingua contro il palato per recare calore. Oppure, ancora, possiamo coprire la bocca e il naso con le mani a coppa e respirare rapidamente con la bocca per apportare un flusso di aria calda sul palato. La prossima volta che vorrete gustare un gelato o una bella bibita ghiacciata per rinfrescarvi, ricordate di farlo lentamente per dare tempo al palato di abituarsi alla diversa temperatura, anche se questo mal di testa è davvero poco grave!
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