NUTRIENTI PER VIVERE SANI
I nutrienti sono sostanze che forniscono al nostro organismo l’energia e le sostanze necessarie per il funzionamento normale del nostro corpo. La nostra dieta quotidiana dovrebbe essere costituita da una varietà di alimenti che forniscono una gamma di nutrienti essenziali. In questo articolo, esploreremo i diversi nutrienti e dove si trovano. Prima di tutto bisogna sottolineare che la distribuzione percentuale di macronutrienti per una dieta equilibrata prevede:
- Proteine: 25%
- Carboidrati: 55%
- Grassi: 20%
Proteine: sono essenziali per la crescita e la riparazione dei tessuti e per la produzione di ormoni, enzimi e anticorpi. Le fonti proteiche includono carne, pesce, uova, latticini, legumi e noci.
Carboidrati: sono la fonte principale di energia del nostro organismo. Si trovano in alimenti come il pane, la pasta, il riso, le patate, le verdure e la frutta.
Grassi: sono importanti per la produzione di ormoni, la protezione degli organi interni, la regolazione della temperatura corporea e per la salute della pelle e dei capelli. Buone fonti di grassi includono noci e semi, avocado, olio d’oliva e di semi, pesce, carne magra e latticini.
NUTRIENTI PARTICOLARI
Vitamine e minerali: le vitamine e i minerali sono necessari per molte funzioni del corpo, tra cui la vista, la crescita, la salute del sistema immunitario e la coagulazione del sangue. Le vitamine si trovano in frutta, verdura e cereali integrali, mentre i minerali si trovano in alimenti come carne, pesce, frutta secca e latticini.
Acidi grassi omega-3: questi acidi grassi sono importanti per la salute del cervello, del cuore e degli occhi. Si trovano in pesce grasso come salmone, sgombro e aringa.
Fibra: la fibra è importante per mantenere un sistema digestivo sano e prevenire problemi come la stitichezza e il diabete. Si trova in alimenti come cereali integrali, legumi, verdure e frutta.
In sintesi, la nostra dieta dovrebbe includere una varietà di alimenti che forniscono una gamma di nutrienti essenziali. Scegliere gli alimenti giusti per ogni pasto e spuntino può aiutare a garantire che si ricevano tutte le sostanze nutritive di cui il corpo ha bisogno per rimanere sano.
